Rohkost leicht gemacht – Frühlings Festival 2023: Der Veranstalter holissimo hat schon mehrere erfolgreiche Online-Kongresse zu den Themen Gesundheit und Ernährung veranstaltet, wie etwa “Gesundheit in Deiner Hand”. Hier geht es in 10 Tagen darum, einen Rundumschlag zur Rohkost zu machen.
Der Kongress hat zwei Schwerpunkte:
- Interviews zu Wissen über Rohkost.
- Praxisteil bei dem Zubereiter ihr Steckenpferd vorstellen, z.B. Sprossen züchten oder Gemüse fermentieren.
Die Themen bei Rohkost leicht gemacht
- Köstliche Zubereitung: Wie du mit Freude und Leichtigkeit eine vitalstoffreiche Rohkost-Küche in dein Leben integrieren kannst
- Lebendige Nahrung: Was das Frühjahr an Vitalstoffen bereit hält – knackige Salate, saftige Früchte, aromatische Beeren, Wildpflanzen
- Entspannende Natur: Wohlbefinden im Frühling durch zarte Blüten, saftige grüne Wiesen, Waldbaden, Barfußlaufen
- Ganzheitliche Gesundheit: Was neben der Ernährung noch wichtig ist
- Freude an Bewegung: Bewegung ist Voraussetzung für Gesundheit. Gleichzeitig bringt Gesundheit einen unglaublichen Bewegungsdrang hervor.
- Erwachendes Bewusstsein: So integrierst Du die aufkommende Klarheit, Achtsamkeit und Bewusstsein in dein Leben
- AT Verlag
- Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden. Das Pflanzenbestimmungsbuch zu den häufigsten Wildpflanzen und ihrer kulinarischen Nutzung: ... der häufigsten Wildpflanzen
- ABIS-BUCH
- Silber
Die Interviews über Rohkost
- Andrea Delias: Naturgeburt, Rohkost in Schwangerschaft, Still-, und Kleinkindzeit
- Angelika Fürstler: High Vibe Food – Beschwingt und glücklich voller Lebensenergie und Genuss
- Christel Ströbel: Die Kraft der Knospen – die Geburt neuen Lebens
- Christian Wenzel: Hippoctrates Health Coach, Mr. Brokkoli, Fitness-Experte, Vater, Ehemann, Unternehmer, Bestseller Autor, Inspirator für VeganTransformation.
- Christof Plothe: zählt zu den bekanntesten Osteopathen Deutschlands und ist weltweit mit führenden Experten vernetzt. Er ist gefragter Dozent und Autor. Seit 25 Jahren beschäftigt er sich mit den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsforschung und lässt diese in die therapeutische Arbeit einfließen.
- Dr. Frank Winter: Spirulina, Chlorella und Co – Die Ernährungsrevolution aus dem Meer
- Dr. med. Andres Bircher: Das Missverständnis zwischen der Biologie des Menschen und der heutigen Medizin
- Dr. med. Antje Göttert Biophotenen – das Licht in unseren Zellen und Nahrungsmitteln
- Elke & Wolfgang Polzer: Emotionale und körperliche Entgiftung im Fokus
- Ellen Huber: Heil- und Wildpflanzen zur Unterstützung von Entsäuerung, Entgiftung und Verdauung
- Erika West: Das Ding mit der Verdauung: Wie uns die Natur auf die Sprünge hilft!
- Fanny Patzschke: Spannende Einblicke in Heißhunger, emotionales Essen und intuitive Ernährung
- Florian Sauer: Cassia Fistula & Co – wieso Du diese Wunderpflanzen nicht essen solltest
- Jannis Birth: Mit diesen Tricks ernähre ich mich ich ohne Verdauungsprobleme komplett ausgewogen
- Kerstin Thea Erwied: Der legitime Wunsch nach einem glücklichen und gesunden Leben
- Maria Kageaki: Grün, gesund, Chlorophyll – das fast vergessene Lebenselixier
- Maria Sperling: Wie du langfristig abnimmst ohne Verzicht und ohne zu Hungern
- Melanie Anschütz: Grüne Küche – Sprossen, Mikrogrün und Gräser leicht gemacht!
- Miška Zenker: Schwermetalle unter der Lupe – wie sie Körper und Geist beeinflussen
- Petra Birr: Von Schmerz und Leid dank Rohkost zu Gesundheit
- Sauer macht glücklich: Lebendige Nahrung: So klappt’s mit dem Fermentieren
- Sebastian Krenz: Effektive Therapieform mit Biophotonen, Infrarot & Magnetfeld
- Sören Schumann Parasiten im menschlichen Körper – Unsere geheimen Marionettenspieler
- Ulrike Eder: Werde selbst dein eigener Vitalkost- und Gesundheits-Experte
- Yara Reichel
Praktische Umsetzung der Rohkost
- Heike Engel: Wildkräuter im Frühling kennen und lieben lernen
- Alexandra Skirde: “Powerfood” meets “keep it simple”
- Susanne Mank-Mayer: Workshop-Reihe – Rohvegan um die Welt
- Maria Sperling: 5 & 5 – praktische Tipps für den Einstieg in die Frischkost
- Fanny Patzschke: Drei süße Kindheitserinnerungen in rohvegan – NEWtella, Nougat-PraWlinen, ROHffifees
- Kerstin Wolf: Mit Genuss gesund entgiften – Rohkost Detox Brot
- Yara & Ann Reichel
- Corina Mittmann
Der Veranstalter: holissimo
Kevin Heckmann
Coach und seit 2016 Kongressveranstalter, wie „Gesundheit in deiner Hand”, „Rohkost leicht gemacht“. Er ist ausgebildeter Vitalkost-Zubereiter, veganer Ernährungsberater i.A. und organisiert Zubereitungs-Workshops, Potlucks und Seminare. Inzwischen ist er zudem auch als Redakteur beim Gesundheits-Magazin „WA-Aktuell“ mitverantwortlich für dessen Inhalt.
Ingo Lienemann
Coach und Kongressveranstalter rund um das Thema Gesundheit, allen voran den “Gesunden Blutdruck-Kongress”. Er absolvierte u.a. eine Ausbildung zum Holistischen Gesundheits-, Vitalkost- und Lebensberater und gibt sein Wissen als Coach, in Online-Kursen und zahlreichen Webinaren weiter.
Susanne Mank-Mayer
Autorin und Ernährungscoach. Susanne ist Autorin für verschiedene Medien, arbeitet zur Zeit an ihrem ersten Buch, kreiert mit Leidenschaft neue rohvegane Rezepte und absolviert aktuell mehrere Ausbildungen im Ernährungsbereich.
Ihr Wissen gibt sie u.a. in Workshops und Seminaren weiter, im Rahmen von Ernährungsberatungen sowie in Online-Kursen, Kongressen und anderen Online-Veranstaltungen.