Auf dem 12. Bio-Balkon Kongress geht es um das Thema: Bio-Selbstversorgt von Balkon, Terrasse, Fensterbrett. Dass das ganze natürlich, gesund, frisch und geschmackvoll sein soll, versteht sich. So kannst Du ganzjährig frische Kräuter und Salate ernten.
25 Experten teilen online ihr Wissen und geben Tipps zum ertragreichen Anbau. Es geht EINFACH! Selbst der Grünblick ist gesund.
12. Bio-Balkon Kongress: Das Programm
- Bernhard Scholl: Wege zu Gesunder Boden – gesunder Mensch
- Birgit Schattling: Balkonrundgang für den Selbstversorgt …aus dem Garten – Onlinekongress
- Brigitte Addington: Sommer-Wildkräuter aus dem Garten – auf Deinen Balkon umgesiedelt
- Carolin Urban: Tipps aus dem Demeter-Kräutergarten
- Christel Ströbel: Heilpflanze “Pflanze der Hoffnung” Artemisia annua und “Wurzel aller Wurzeln” Meisterwurz
- Christian Zinke: Gesundes Pflanzengrün von der Fensterbank – Sprossen & Microgreens
- Christiane Denzel: Essbare Wildkräuter – für uns Menschen und für die Artenvielfalt
- Cornelia Jansch: Gärtnern und Entdecken essbare Wildpflanzen mit Kindern
- Cornelia Maute: Pflanzenhomöopathie – Selbstheilungskräfte wecken
- David Witzeneder: Wurmkompostierung: Wurmhumus, Wurmtee, Komposttee, Wurmvase, Wurmhotel
- Doris Kampas: Mit wenig Platz und Zeit eine schöne, üppige Ernte einholen
- Dr. Reinhard Witt: Vorstellung der 5. Auflage “Das Wildpflanzen-Topfbuch” sowie Stadtinsekten.org
- Elisabeth Koppensteiner: Komposttee und Mischkultur
- Hermann-Josef Schumacher: Biologische Düngung – Depotdüngung BORN
- Iris Zimmer: Selbstversorgt vom Nordbalkon zum Waldgarten
- Jürgen Amthor: Gesunder Boden, gesunde Pflanzen, gesunder Mensch mit EM
- Katharina Schramm: Negative Glaubenssätze überwinden und selbstwirksam werden
- Klaus Umbach: Praxistipps zum Anbau der Heilpflanze Artemisia annua
- Manuela Schmidt: Wie Du reiche Ernte einfährst nach dem Vorbild der Natur
- Ruby Nagel: Fensterbrett-Apotheke – diese Kräuter unterstützen Deine Gesundheit
- Sieglinde Frey : Anbau, Ernte, Heikraft der Zwiebelgewächse (Knoblauch, Zwiebel, Lauch, Schnittlauch, …)
- Simone Kolbinger: Substratbestandteile, selber mischen, alte Substrate aufpeppen
- Ursula Schöverth: Vor- und Nachteile Gemüse-Garten zu Balkon-Gemüsegarten
- Wolfgang Palme: Balkons sind prädestiniert für das Vier-Jahreszeiten-Gärtnern
Ausländischer Gast des Kongresses
- Mark Ridsdill Smith – The Vertical Veg Man aus London: Der bekannte Pionier des vertikalen Anbaus gibt zum ersten Mal einen Bildvortrag für das deutschsprachige Publikum. Der Vortrag findet auf Englisch mit deutschen Untertiteln statt.
„Das Potenzial kleiner wachsender Flächen, unsere Städte zu verändern.“
Die Veranstalterin Birgit Schattling
Birgit Schattling initiierte die Bio-Balkon-Bewegung in 2017. Sie hilft (nicht nur) Stadtmenschen dabei, wieder mehr Grün und Selbstversorgung in die Städte zu bringen. Sie gibt praktische Anleitung für üppige, freudebringende Balkon-Oasen, die eine Wohltat für Menschen, Insekten und Tiere sind.
Die Berliner Balkongärtnerin, „Natur im Garten“-Botschafterin, Autorin und Veranstalterin der bisher elf Online Bio-Balkon Kongresse Birgit Schattling ist Medienpreisträgerin 2018 der Deutschen Gartenbaugesellschaft 1822 e.V.. In den Jahren 2017 und 2019 war sie für den „European Award for Ecological Gardening“ nominiert. 2017 erhielt sie beim Grüne-Liga-Wettbewerb „Giftfreies Gärtnern“ einen Sonderpreis für Gärtnern auf kleinstem Raum.
Sie ist hochschulzertifizierte „Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“. Ihr Hortus Bio-Balkon gehört zum „Hortus-Netzwerk. Vielfalt. Schönheit. Nutzen“. Seit vier Jahren ist sie Jurorin beim Pflanzwettbewerb „Deutschland summt!“.
Für den Verlag Gräfe und Unzer schrieb sie den Ratgeber „Mein Biotop auf dem Balkon. Naturerlebnis und Ernteglück mitten in der Stadt“.
Die Autorin Birgit Schattling zeigt dem Leser detailliert in Text und Bildern, wie er sich seine Wohlfühloase auf dem eigenen Balkon gestalten kann. So wird ein Naturerlebnis und sogar Ernteglück mitten in der Stadt möglich.
Beim Ulmer Verlag erscheint am 19. Mai 2023 in der #machsnachhaltig-Reihe „Mein genialer Bio-Balkon. Mit großartigen Pflanzkombis & DIY-Projekten zu mehr Artenvielfalt und leckerer Ernte“.